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2025 年，今麦郎让 1L 冰红茶价格变为 3 元开头——而早在 25 年前，康师傅同规格新品的售价还要 4 元。今麦郎大冰茶，图片来源：米克设计近日，今麦郎推出了大冰茶新品，规格为 1L 装。据食品板报道，目前今麦郎陆续在各地线下渠道进行铺货，宣传材料上的 "3 瓶 9.9 元 " 尤为醒目。换算下来，一瓶 1L 装大冰茶的价格是 3.3 元。 [ 1 ] 今年，与今麦郎一样方便面为主营业务的白象也推出了新品沁香红茶。目前该产品已在天猫白象饮品专卖店上架，定价为 500mL 装 3.18 元。冰红茶产品方面，白象曾在多年前推出过 1L 装冰红茶，目前在淘宝部分食品饮料专营店依旧在售，原价 4 元，优惠价格为 3.37 元。今麦郎大冰茶、白象沁香红茶，图片来源：今麦郎、白象饮品旗舰店2023 年 11 月，一封由康师傅旗下杭州顶津食品有限公司发布的告知函在网上流传。告知函显示，11 月 1 日起，康师傅中包装茶、果汁系列建议零售价从 3 元 / 瓶起调整为不低于 3.5 元 / 瓶，1L 装茶、果汁系列建议零售价从 4 元 / 瓶起调整为不低于 5 元 / 瓶。除了康师傅，农夫山泉、元气森林、李子园、可口可乐、百事可乐的旗下产品都曾上调价格。金融投资报、中国新闻网、食业家等多家媒体撰文，探讨饮料价格的变化。谁曾想，"3 元时代 " 不仅没有终结，还有卷土重来更猛烈的可能——今麦郎刚推出的单瓶 1L 装大冰茶仅售 3.3 元，低于统一 1L 装建议零售价 4 元，也低于康师傅 1L 装建议零售价 5 元。从冰红茶到冰茶，1L 装饮料比 25 年前更便宜在康师傅饮料全面涨价 2 年后，今麦郎突然杀了一记 " 回马枪 " —— 9.9 元 3 瓶，一瓶折算才 3.3 元。这款产品命名为大冰茶，与近两年元气森林、农夫山泉的冰茶相似，去掉了 " 红 " 字，把茶底的限定弱化了。从传统定义看，冰红茶是将红茶茶叶冲泡冷却，经过糖类、柠等进行调味后形成的有糖茶饮品。 [ 2 ] 但随着冰红茶开启产品内卷，其调味方式也变得更加多元，以绿茶、乌龙茶，甚至花草茶为基底的冰茶产品不断出现，甚至有了不同风味、不同口感的饮品。 [ 2 ] 今麦郎大冰茶，图片来源：米克设计今麦郎的大冰茶有三种口味，其中冰爆柠檬更接近传统冰红茶定位，而冰桃茉莉、冰柚绿茶则选择了茉莉花茶和绿茶为基底。重要的是，今麦郎在产品包装上强调产品的减糖和低热量——每瓶 ≤2 个苹果的热量。减糖、大包装外，今麦郎大冰茶选择了高性价比路线。3 瓶 9.9 元，折算后平均一瓶 3.3 元，对比康师傅 25 年前发布的 1L 装冰红茶建议零售价 4 元，今麦郎今年发布的大冰茶低了 0.7 元。今麦郎产品价格下调，康师傅却是上调。8 月 11 日，康师傅发布了 2025 年中期财报：营收同比下滑 2.7%，五年来首次中期收入滑坡，饮料业务创下五年内首次负增长，跌幅达 6.3%。中期业绩说明会被问及是否会回调饮品价格时，康师傅明确表示 " 不会往下调 "，甚至抛出 "1L 卖 4 元太便宜了，卖 4.5 元能改善毛利率 " 的观点，同时透露将继续推进 500mL 装饮品从 3 元向 3.5 元的提价计划。 [ 3 ] 康师傅冰红茶完善产品矩阵，图片来源：康师傅康师傅涨价后，和其饮料产品有一定重合度的统一却没有 " 跟涨 "。因此对 1 元变动较为敏感的消费者而言，统一饮料产品成了康师傅涨价后的 " 平价替代 "。统一的财报显示，2025 年上半年公司饮料业务收入为 107.88 亿元，同比增长 7.6%，茶饮料实现收入 50.67 亿元，同比增长 9.1%。 [ 4 ] 统一冰红茶产品矩阵，图片来源：统一企业官网康师傅 1L 装冰红茶建议零售价 5 元；统一 1L 装冰红茶建议零售价 4 元；今麦郎则将每瓶 1L 装大冰茶的价格 " 打 " 到了 3.3 元一瓶。作为唯一一个靠单一口味站稳赛道的超级品类，冰红茶 2023 年市场规模已达 533 亿美元。 [ 2 ] 广阔的市场空间，让它对品牌有着无穷吸引力，农夫山泉和今麦郎于今年入局冰茶赛道，元气森林则在 2022 年就开始布局冰茶。今麦郎大冰茶，图片来源：米克设计2022 年，元气森林冰茶项目立项后，一度有媒体称这是 " ‘ 0 糖’故事的终结 "； [ 5 ] 2023 年，元气森林冰茶在 2023 年的销售额达到了 2 亿元；2024 年，元气森林冰茶销售额突破 10 亿元，同比增长 500%，成为元气森林第四大单品。同年，元气森林冰茶还在下沉市场实现了 460% 的增速。 [ 6 ] 但即便实现了三位数的增长，元气森林在中国瓶装冰红茶饮料中销售占比仍位列第五，占比为 2.7%。元气森林冰茶，图片来源：元气森林在中国冰红茶市场中，康师傅冰红茶以 68.6% 的高占比领跑；统一冰红茶以 10.8% 的占比位列第二；第三的维他柠檬茶是维他的核心单品，在中国瓶装冰红茶中占比 5.5%，农夫山泉以 5.4% 的占比紧随其后，娃哈哈凭借 2.4% 占比位列第六。而近年推出冰红茶单品的品牌紧随其后。怡宝 2023 年推出的至本清润以 1.5% 的占有率位列第七；今麦郎冰红茶以 1.1% 的占有率位列第八；果子熟了的多多柠檬茶以 0.9% 的占有率位列第九；兰芳园冻柠茶以 0.3% 的占有率位列第十。市场占有率前十的品牌加起来，已占据中国瓶装冰红茶饮料的 99.2%。中国瓶装冰红茶行业 CR10，图片来源：亿欧智库冰红茶市场早已形成了 " 强者恒强 " 的格局：康师傅绝对优势，但新生力量的增长势头同样不可忽视。农夫山泉、元气森林、怡宝、今麦郎、果子熟了、兰芳园、白象等品牌纷纷涌入，试图在这个经典品类中分得更大一块蛋糕。竞争的白热化，也让冰红茶产品本身发生了变化。12 个品牌，把冰红茶重做了一遍过去二十年，冰红茶几乎是标准化的代名词——无论康师傅、统一还是其他品牌，消费者在拧开瓶盖前，早已知道会是什么味道。而近几年，这个市场开始变得不同：内卷与创新同时登场。「果子熟了」新品 多多柠檬茶，图片来源：果子熟了1、瓶子变大或变小，元气森林借势下沉尼尔森 IQ 发布的《2024 中国饮料行业趋势与展望》中提到，600mL-1249mL 规格的大瓶即饮饮料成为行业增长的新亮点。 [ 7 ] 在冰红茶这个品类上，除了康师傅、统一，今麦郎、怡宝、娃哈哈、维他、元气森林、东鹏也推出了大包装产品。其中，娃哈哈告别了传统 500mL 小瓶装，主推 1L 大容量，在娃哈哈赞助的蛇年春晚中，1L 装的娃哈哈就被植入在了直播镜头中。 [ 8 ] 而在一众 1L 装的大包装冰红茶产品中，元气森林的冰茶是其中唯一一个 900mL 的产品。大包装冰红茶产品，图片来源：各品牌官方旗舰店 / 官网但就是这款产品帮助元气森林在下沉市场做到了再进一步。2023 年 6 月，元气森林推出了 900mL 装冰茶，建议零售价 5 元，并率先在线下渠道销售。对比元气森林产品多为 5-7 元一瓶的定价策略，900mL 装冰茶已经算 " 加量不加价 " 了。2024 年，元气森林冰茶在下沉市场实现了 460% 的增速。 [ 3 ] 元气森林冰茶大瓶宣传，图片来源：元气森林在冰红茶玩家纷纷选择大包装的同时，果子熟了则另辟蹊径选择了小包装。不仅规格变为 330mL，而且尝试了玻璃瓶包装，和康师傅小包装的冰红茶保持了同一规格。在果子熟了天猫旗舰店，每瓶 330mL 柠檬茶价格在 3.16 元，不走性价比路线，而是从包装、视觉、口味上形成差异化。康师傅冰红茶、果子熟了多多柠檬茶，图片来源：康师傅、果子熟了旗舰店2、有糖也减糖亿欧智库《2025 中国瓶装冰红茶饮料行业白皮书》显示，71.4% 的消费者在购买冰红茶时优先考虑 " 无糖 / 减糖 " 标签，82.9% 的用户偏好减糖配方。 [ 1 ] 元气森林 2023 年拍摄广告片时就以减糖作为主打卖点，今天元气森林旗舰店仍在宣传 " 减糖不减味 "，相比柠檬冰茶每瓶少 5 块方糖。今麦郎大冰茶同样将 " 减糖 " 标注在了包装上，在包装上注明 " 每瓶 <2 个苹果的热量 "。白象的沁香红茶包装注明产品含有 " 膳食纤维 " 外，也在突出其低糖 0 脂的特点。兰芳园冻柠茶包装也有低糖滋养，0 脂肪、0 蔗糖是产品卖点之一。康师傅冰红茶也做出了改变，包装标注 " 糖分减少 50%"，还推出了柠檬口味冰红茶的无糖版本、低糖高纤版本。今麦郎、白象、元气森林、兰芳园、康师傅冰红茶的减糖宣传，图片来源：各品牌天猫旗舰店3、把真茶、真柠檬 " 装 " 进瓶子里和老款冰红茶多用速溶红茶和柠檬味添加剂调味不同，越来越多品牌在打造冰红茶时选择了用真茶、真柠檬原料。农夫山泉宣传期冰红茶产品茶粉添加量为 0，茶成为均来自茶叶萃取，每瓶茶多酚含量大于等于 200mg。怡宝同样在其产品界面着重介绍起原料采用云南大叶种红茶，还有至少由半个约 90g 柠檬制成的浓缩柠檬汁。元气森林则宣传柠檬使用了 -196°C 锁鲜冷榨技术，茶叶来自真实际茶叶的单次萃取。果子熟了的多多柠檬茶也在突出 " 新鲜的爽 "，添加柠檬汁制作饮料。统一也在宣传旗下冰红茶产品添加大叶种红茶，叶片面积大于 40 平方厘米。东鹏饮料的果汁茶宣传 1kg 饮品中茶多酚含量大于等于 200mg，使用高温萃取激发茶香味。农夫山泉、怡宝、元气森林、果子熟了、统一、东鹏饮料冰红茶的原料宣传，图片来源：各品牌天猫旗舰店从配料表上看，用上浓缩柠檬汁和红茶的品牌变多。农夫山泉、康师傅、果子熟了、怡宝、白象、元气森林、统一冰红茶的配料表，图片来源：各品牌天猫旗舰店4、冰红茶也能更多口味、更多口感虽然冰红茶是单一口味的超级品类，但产品上依然能有不少新变化。农夫山泉的冰茶就是一款碳酸茶饮料新品，100% 真茶萃取 + 充足碳酸气泡 + 解腻柠檬果香，让它看上去更像是冰红茶口味的碳酸饮料。冰茶，图片来源：农夫山泉统一也于今年 5 月推出了可乐冰红茶，顺应当下大包装购买趋势，升级为 680mL 规格，融入 " 可乐 + 冰红茶 " 的概念，定位 " 碳酸茶饮料 "。今年 4 月，元气森林也推出了霸气汽水系列，有冰红茶可乐和冰红茶汽水两款新品。很难说这到底是汽水的创新，还是冰红茶的创新，但冰红茶有了碳酸饮料的口感却是不争的事实。与此同时，也有品牌逐渐探索开发出了口味的饮品。康师傅作为品类冠军，就在非常积极的 " 开疆扩土 "，推出了冰绿茶为基底的柠檬口味冰红茶，薄荷 + 金银花的冰红茶、2 倍薄荷 + 金银花的冰红茶、西瓜口味冰红茶、长岛冰茶鸡尾酒风味冰红茶。果子熟了的多多柠檬茶，也同时推出青柠、香橙、莓果、凤梨四种口味。康师傅不同风味的冰红茶，图片来源：康师傅5、冰红茶成基础原料在小红书越来越多消费者开始尝试 DIY 的特调浪潮下，也有品牌开始用冰红茶的原料特性来做宣传。果子熟了发布多多柠檬茶时，就推出了 " 多多小酒馆 "，提出柠檬茶配酒的新组合，用四种口味的特调小酒，呈现了其产品的多重口感。康师傅冰红茶的小红书官方账号，也开始和消费者分享特调新喝法。多多柠檬茶青柠口味 ，图片来源：果子熟了结语近年来，中国饮料市场因为 HPP、冷榨等新技术的出现，提供了更丰富的产品，产品价格也有了明显的提升。马上赢 2023 年 4 月 -10 月饮料市场价格观察显示，3-5 元价格带产品仍是主流，占比高达 47.22%；1-3 元产品，占比 18.35%；8 元以上的产品占比为 11.09%。 [ 9 ] 饮料产品价格带构成情况，图片来源：马上赢情报站Top100 饮料的线下零售监测数据则和饮料产品价格带数据较为相近：在 Top100 中，3 元以下产品仅有 10 款，占比为 10% 左右；3-4 元价格带的产品占比