太平天国电影

本文来源：时代财经 作者：陈泽旋  阳光玫瑰 时代财经摄昔日的葡萄界 " 爱马仕 "，沦为 10 元 3 斤的路边摊水果。夏末秋初的八月，全国多地的葡萄已积累充足的糖分，陆续迎来丰收，阳光玫瑰也大量涌入市场。" 现在行情不稳定，农户卖出的价格 1-3 元 / 斤都有，去年一斤能卖 5-7 元之间 "，广西柳州市柳江区的阳光玫瑰种植户韦敏说道。7 月中旬，柳江的阳光玫瑰进入采摘期，随着鲜果批量上市，市场竞争变得激烈起来，为了拓宽销路，韦敏索性开放自家葡萄园，招揽游客前来体验采摘。曾经的阳光玫瑰，是水果中当之无愧的 " 尖货 "。巅峰时期，从地里出去的优质果供不应求，收购价动辄每斤数十至上百元；到了终端零售端，一串阳光玫瑰最高能卖到数百元，进口品种的价格更是惊人，一串可达 1000 元。阳光玫瑰于 2006 年前后从日本引入中国，起初，受限于栽培技术不成熟，阳光玫瑰仅在少数地方零星种植。随着技术逐渐成熟并推广，加上阳光玫瑰本身销路好、价位高，种植收益可观，从 2016 年开始，全国各个葡萄产区的种植户争相引进这一品种，阳光玫瑰得以广泛种植。因此，韦敏的竞争对手并非只有柳江本地的种植户，而是遍布全国，时代财经了解到，阳光玫瑰的主要产区包括云南、四川、湖南、湖北、江苏、浙江、山东和辽宁等。作为阳光玫瑰的最大产区之一，四川的果子在 8 月集中收成，全国的种植户迎来劲敌。  广西桂林平乐县的集市 图源 @小芳回村记当前阳光玫瑰的价格因品质差异仍有不小跨度，但整体行情已经跌至历史低位，甚至被戏称 " 阳光没贵 "。在广西南宁的一处路边摊，喇叭循环吆喝着 " 三块钱一斤三块钱一斤，优质肉甜的阳光玫瑰三块钱一斤 "；湖北武汉的街头，10 元 3 斤的阳光玫瑰更是随处可见；而在广东珠海大新市场的一家水果档口，成箱的阳光玫瑰整齐堆叠，标价仅 2.8 元一斤。产能过剩的冲击下，曾经身价不菲的阳光玫瑰，如今散落在寻常摊头。阳光玫瑰跌到 10 元 3 斤，高端果仍能卖 " 好价钱 "在全国乃至东南亚最大的果菜批发市场之一——广州江南果菜批发市场（下称 " 江南市场 "），商家们正清晰地感受到市场的 " 温差 "。据时代财经走访了解，目前江南市场阳光玫瑰的批发价普遍在 4.5-7 元 / 斤，最低甚至出现 3 元 / 斤的报价，也有高达 20 元 / 斤的精品。多位商户反映，今年价格普遍低于前两年，平均每斤少卖数元。  江南市场，时代财经摄售价最低的阳光玫瑰来自商户阿忠（化名）的档口，他介绍，这些果子采购自四川，去年的同类产品还能卖到 8-9 元 / 斤，但今年的行情已经不如从前。而从江南市场卖出的阳光玫瑰，随即进入各地的零售终端，这里普通批发价的阳光玫瑰，到了零售市场单价普遍突破 10 元 / 斤。阿强是精品阳光玫瑰的批发商，他告诉时代财经，店里果子定价偏高，核心在于品质过硬，" 品质不同价格不同，我们卖的是云南果，品质好。" 他还提到，相比去年，他店里的阳光玫瑰的批发价 " 几乎没有变化 "。据悉，云南拥有光照充足、昼夜温差大、干燥少雨的气候优势，种出的阳光玫瑰具有上市早、品质优的特点，是行业公认的优质产区。不过，即便同是云南果，批发价也存在差异。在江南市场，经营云南阳光玫瑰的商家还有阿波，从阿波店里拿货，一件（10 斤）阳光玫瑰的批发价仅为 80-100 元，折合单价约 8-10 元 / 斤。江南市场的行情，很大程度折射出当前阳光玫瑰全产业链的真实状况，在终端零售，阳光玫瑰的价格分层同样极为显著。街头地摊上，10 元 3 斤的阳光玫瑰比比皆是；在外卖平台，阳光玫瑰的主流价格大约 10 元 / 斤，个别商家把阳光玫瑰作为促销商品，半斤只卖 0.01 元；在盒马鲜生，一盒 500g 的国产阳光玫瑰标价是 19.9 元；而在 Ole ’精品超市，一盒 800g 的国产阳光玫瑰仍可以卖到 99 元。  盒马在售阳光玫瑰 19.9 元 / 盒 时代财经摄" 价格下降的原因，大多是因为市场上（阳光玫瑰的）品质参差不齐 "，谈及行情，四川成都的阳光玫瑰种植户陈蓉第一时间给出了这样的判断。今年是陈蓉在成都种植阳光玫瑰的第十一个年头。作为国内较早引进这一品种的种植户之一，她几乎见证了阳光玫瑰在国内从零星起步、到规模扩张，再到如今市场饱和的过程。稍作思索后，陈蓉又补充道，" 种植量大、需求饱和、品质参差不齐，主要存在这几个问题。"高端水果连锁品牌百果园集团资深采购也指出，今年全国阳光玫瑰种植面积已超 150 万亩，产量持续暴增，占国内鲜食葡萄总产量的 40% 以上，导致价格大幅下跌。实际上，阳光玫瑰市场已形成产品分级体系，产品等级取决于阳光玫瑰的品质，而品质的好坏要综合穗形、穗重、粒重、果皮颜色、是否有籽、空心率等多个因素，符合特级果、一级果标准的阳光玫瑰，无论在田间地头还是零售终端，依然能够卖出好价钱。上述百果园资深采购向时代财经指出一个现象，即阳光玫瑰市场呈现两极分化，" 中低端市场价格已接近或者跌破成本线，但精品果仍维持较高价格 "。低价次果大量流通，市场传言影响消费者购买情绪当前市场中低价次果大量流通，导致劣币驱逐良币，而品质乱象频发的根源，在于行业缺乏标准化种植，" 不同产区气候、技术差异大，部分果农滥用化肥农药或未成熟采摘，导致风味参差不齐 "，百果园资深采购指出。相较其它葡萄品种，阳光玫瑰的种植需要较高水平的技术和管理，" 如病虫害的防治、土壤肥力的管理、灌溉和施肥的时机等，都会影响阳光玫瑰葡萄的品质和产量 "，葡萄栽培领域从业者李明表示。" 一些农户由于技术不足，种出的阳光玫瑰品质不佳 "，这与当前的消费趋势不符，李明表示，消费者对水果的品质和口感要求在提高，对阳光玫瑰葡萄的期望也在不断提升。阳光玫瑰最初受到市场追捧，正是因为其独特的口感和高品质，而目前，市场上充斥着品质不佳的阳光玫瑰，已经影响了消费者的购买信心和整体市场口碑。从业者们并不讳言行业中存在的化肥农药不规范使用问题，并承认这对阳光玫瑰的品质造成了一定影响。不过，他们也指出，当前市场上流传的诸多说法存在夸大之嫌，已在某种程度上引发消费者的恐慌情绪。时代财经注意到，消费者对阳光玫瑰的负面评价主要集中在几个方面，即大量喷洒农药、以甜蜜素增加甜度、依赖膨大剂增大果粒、添加防腐剂以延长保鲜期等。针对这些质疑，上述百果园资深采购认为，此类说法缺乏科学依据。国家葡萄产业技术体系岗位科学家王强也曾在 2023 年通过媒体指出，阳光玫瑰生长周期内通常用 5 至 10 次农药即可，基于用药时间与半衰期情况，无需担心农药残留超标问题。其甜度高（通常糖度 20% 左右，最高达 26%）由品种特性决定，而其果肉硬脆，在保湿无菌冷藏条件下能存 1 个月，这些均属该品种正常特征。此外，王强表示，阳光玫瑰葡萄的品种本身具有颗粒饱满、果粒较大的特点，但这并不是由于使用膨大剂造成的结果，是由其品种本身决定的。不过，传言带来的直接影响已传导至市场终端。广西种植户韦敏坦言，" 大量喷洒农药 " 的不实传言，削弱了消费者的购买欲，这是导致阳光玫瑰销量下滑的原因之一，她预估，今年阳光玫瑰的整体购买力约为去年的八成。除了舆论冲击，阳光玫瑰品质下滑更有深层的产业原因，首当其冲的是产量无序扩张。时代财经了解到，部分从业者为追求短期经济效益，盲目提高亩产量，忽视了葡萄生长的科学规律，亩产量过高会直接导致果实风味稀释，这也使得如今不少阳光玫瑰不再具有其标志性的玫瑰香味。阳光玫瑰依然畅销，但购买力普遍下降无论是价格下跌、技术欠缺还是品质参差，根本原因都可归结为阳光玫瑰在短期内过快扩种。一方面，供应量远超需求，价格自然回落；另一方面，种植户的经验和技术未能跟上扩张节奏，整体栽培与管理水平滞后，进而无法种出 " 好果 "。据河南日报 8 月 14 日报道，河南省大宗水果产业技术体系首席专家、中国农科院郑州果树所研究员陈锦永指出，阳光玫瑰在 2016 年兴起的种植热潮，到了 2020 年，全国阳光玫瑰种植面积突破 60 万亩，截至 2024 年底，保守估计已达 150 万亩以上。阳光玫瑰并非首个因盲目扩种而陷入困境的水果品类。2021 年 3 月，新式茶饮品牌奈雪的茶推出 " 霸气玉油柑 "，凭借 " 三秒苦涩、五秒回甘 " 的独特口感引爆市场，喜茶、乐乐茶等头部品牌迅速跟进，推动油柑热度的飙升。时代财经摄于 2021 年 3 月市场热度传导至种植端，油柑收购价从往年每斤 4-5 元暴涨至 40 多元，刺激种植户纷纷跟风扩种。然而，新式茶饮更新极快的产品逻辑，让油柑热度在 2022 年迅速冷却，市场随即陷入滞销。一位油柑种植户曾向时代财经透露，2022 年油柑收购价暴跌至每斤 1.5 元左右。素有 " 水果皇后 " 美誉的蓝莓，也在今年上半年因产量大幅增长，价格转向 " 亲民 " 路线。此前，蓝莓市场上一盒的售价普遍维持在 20-30 元区间，如今价格已显著下探，多数产品降至 10-15 元一盒，部分产品售价更是低至个位数。今年 3 月举行的 2025 年第五届中国国际小浆果产业科技大会披露，我国蓝莓栽培总面积 143.82 万亩，比 2020 年增加 44.38%；去年全国蓝莓总产量 78 万吨，比 2020 年增加 197%。尽管面临低价潮和品质争议，阳光玫瑰的 " 统治地位 " 尚未动摇。在江南市场，凡是卖葡萄的档口，货柜上几乎都少不了它的身影，更有商家索性只卖阳光玫瑰，" 执着 " 的背后隐藏着最为朴素的商业逻辑——即便价格走低，阳光玫瑰依然是当下最为畅销的葡萄品类之一。种植户也有类似的 " 体感温度 "，韦敏告诉时代财经，虽然今年阳光玫瑰的价格降了，但自家果园的出品 " 还是能卖出去 "，未被市场抛弃。同时，韦敏也指出了市场对阳光玫瑰购买力下降的事实。对于阳光玫瑰的未来走向，从业者们有着深深的忧虑。据上述百果园资深采购判断，短期内阳光玫瑰的低价态势可能持续，其价格能否触底反弹取决于两大因素，一是产区是否出现大规模减产，二是消费升级趋势能否持续。葡萄栽培领域从业者李明则认为，明年阳光玫瑰价格仍然难以出现普遍性上涨，但优质果品或特定产区的阳光玫瑰，则可能存在结构性的反弹机会。（实习生张阿敏对本文亦有贡献，文中受访者韦敏、阿忠、阿强、阿波、陈蓉、李明均为化名）